Un chocolat chaud maison incroyablement délicieux

Un chocolat chaud maison incroyablement délicieux et satisfaisant, pour bien moins cher que dans les boutiques de spécialité. Un véritable plaisir des dieux!

3 tasses de lait, divisées
1 tasse de crème à fouetter 35 %, divisée
1/4 tasse de sucre cristallisé
1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
Pincée de sel
1 c. à thé de vanille


InstructionsDans une casserole, faire frémir 2 1/2 tasses (625 ml) de lait et 3/4 tasse (175 ml) de crème à fouetter à feu moyen en remuant souvent.

Pendant ce temps, dans un bol, fouetter ensemble le sucre, le cacao et le sel. Incorporer en fouettant la dernière 1/2 tasse (125 ml) de lait froid et la vanille pour former une pâte lisse.

Réduire la chaleur à feu moyen doux et ajouter graduellement en fouettant le mélange de cacao au lait chaud; bien mélanger. Faire chauffer environ 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit fumant.



Dans un petit bol refroidi, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, fouetter le reste de la crème pour l'épaissir. Verser le chocolat chaud avec une louche dans 4 tasses réchauffées.

Déposer la crème fouettée à la cuillère dans chaque tasse et marbrer la crème en remuant la cuillère. Servir immédiatement.
http://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/le-meilleur-chocolat-chaud-au-monde

C'est quoi des tasses divisées ?

bonsoir a toi ses inscrit dans la recette exemple en haut tu as les ingrédients et après il expli comment en prendre pour chaque choses ca veut dire que tu doit suivre les intructions car une partie sert pour le début recettes et l autre partie pour le reste de la recettes j es^ère que j ai bien expliquer et que ca aider bonne soirée a toi

Katty a écrit:

C'est quoi des tasses divisées ?

C'est ce qu' on appelle ne pas avoir chaussé ses lorgnons merci donalda

Katty a écrit:

C'est ce qu' on appelle ne pas avoir chaussé ses lorgnons merci donalda