Pâté à sandwich au tofu de style 'Cordon bleu'...

Pour celles qui aiment le pâté 'Cordon Bleu', essayez cette recette, c'est à s'y méprendre!



Pâté à Sandwich au Tofu de style Cordon Bleu
au gout de jambon bacon veau tomate....
(tournesols4446)
(transmis par Noumy)
　
4 petites escaloppe de tofu en cube
2 c. a soupe de mayo legere
2 c. a soupe de moutarde de dijon
6 biscuits soda en chapelure fine
1/4 tasse d amandes effillees hachees
1 filet d'huile pour homogéniser
1 c a thé de sauce BBq gout de fûmé
1 c a the de puree de tomate en tube
1 petite pincée de piment chipotle ou poivre cayenne

Mixer tout les ingrédient dans un petit hachoir
pour obtenir la texture du pâté à sandwich cordon bleu.

Server en canapés ou sandwichs ou verrines!


Et... bon appétit!

Noumy ;)

merci a toi du partage et ses plus santé aussi bon dimanche

donalda123 a écrit:

merci a toi du partage et ses plus santé aussi bon dimanche      

C'est bon en diable super

[quote="marie suanne2803"] a toi parmi nous

Une bonne recette, j'ai remplacé les biscuits soda par des biscottes car je suis en France (4 à 5 ) bien réduites en poudre)
pour le soja environ la moitié d'un morceau de tofu taillé en lamelles  environ 125 g
huile remplacée par de l'huile de noix
80 g plus ou moins d'amandes et quelques noix de Grenoble bien écrasées avant de mixer
le reste de la recette je l'ai conservée.


je réalise cette recette depuis plusieurs années.
meilleures après une nuit au réfrigérateur

djmam a écrit:

Une bonne recette, j'ai remplacé les biscuits soda par des biscottes car je suis en France (4 à 5 ) bien réduites en poudre)
pour le soja environ la moitié d'un morceau de tofu taillé en lamelles  environ 125 g
huile remplacée par de l'huile de noix
80 g plus ou moins d'amandes et quelques noix de Grenoble bien écrasées avant de mixer
le reste de la recette je l'ai conservée.


je réalise cette recette depuis plusieurs années.
meilleures après une nuit au réfrigérateur

de bon trucs mon amie noumy nous a quitter pour la haut