Comment conserver les pommes tout l’hiver

Comment conserver les pommes tout l’hiver


Vous avez un ou plusieurs pommiers dans votre jardin et les fruits mûrissent tous en même temps. Alors après en avoir donné à gauche et à droite, vous en avez un peu pour vous mais le problème est qu’au bout d’un certain moment les fruits se gâtent et vous devez les jeter. Quel dommage, pourtant il existe une astuce des anciens pour les conserver tout l’hiver.


Liste des fournitures
Du sable très sec
Un grand récipient
Étapes de réalisation
1.Vos pommes sont mûres en septembre. Le premier signe du mûrissement est que le fruit tombe à terre. Pour lui c’est déjà trop tard mais pour les autres, il faut les ramasser sur l’arbre.

2.Gardez ce que vous voulez consommer rapidement. Pour les autres, vous allez prendre un grand récipient ou un tonneau si vous en avez un.

3.Placez une fine couche de sable très sec au fond de votre récipient et mettez vos pommes une à une bien rangée. Recouvrez les pommes de sables et recommencez l’opération autant de fois qu’il y a de pommes et de place dan le récipient.

4.Le sable absorbera un peu l’humidité du fruit mais le protègera jusqu’au mois d’avril voire mai et elles resteront délicieuses. Pour une meilleure conservation, maintenez quand même le récipient à une température n’excédant pas 12°.

c'est une très bonne façon de les conserver, mais il faut sécher le sable au four, car chez nous il n'est pas assez sec, on conserve les carottes de la même façon.

Avez vous du sureau, si oui, mettez aussi sur les pommes que vous voulez consommer rapidement des fleurs de sureau, vos pommes auront un surprenant goût d'ananas.

Ma grand mère conservait ses légumes de cette façon dans une cave sous la maison.

Merci donalda.

djmaminou a écrit:

c'est une très bonne façon de les conserver, mais il faut sécher le sable au four, car chez nous il n'est pas assez sec, on conserve les carottes de la même façon.

Avez vous du sureau, si oui, mettez aussi sur les pommes que vous voulez consommer rapidement des fleurs de sureau, vos pommes auront un surprenant goût d'ananas.

Ma grand mère conservait ses légumes de cette façon dans une cave sous la maison.

Merci donalda.

a toi et bienvenue merci d être parmi nous