Bonjour,
En lisant ta liste, je me rends compte qu'il y a beaucoup d'aliments que je consomme assez régulièrement aussi. En ce qui concerne le kéfir j'aimerais juste préciser que tous les accessoires utilisés durant la préparation et la conservation des grains doivent être en verre ou en plastique. Il ne faut jamais utiliser des accessoires métalliques que ce soit en fer ou en aluminium.