Pain au saumon
1 boîte de saumon (14,75 oz)
1 boîte de soupe crème de champignons (10 oz)
1 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de moutarde sèche
1 œuf
1 emballage de craquelins (biscuits soda)
Au goût : oignon/échalote/ciboulette
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Mélanger le saumon, la soupe, et les biscuits écrasés.
Ajouter à ce mélange l’œuf, le jus de citron, la moutarde et l’oignon et mélanger le tout à l’aide d’une fourchette.
Mettre dans un moule à pain.
Cuire au four 45 minutes à 350 degrés.
Le saumon peut être remplacé par du thon.
Servir avec une purée de pommes de terre et des légumes au choix.