donalda123
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 |  Sujet: clafoutis avec variante  26/6/2009, 7:16 pm | |
| Clafoutis
rapide, facile, économique | Mélangez, au fouet ou à la fourchette, 2 oeufs entiers + 5 cuil à soupe de farine + 1 verre 250 ml de lait. Quand le mélange est homogène,ajoutez 500 gr de fruits de saison (cerises, pêches, abricots, framboises etc), remuez.Tapissez de beurre un plat de cuisson (le beurre est inutile si le plat n'accroche pas).
Faites cuire 45 minutes à four doux, préalablement chauffé.
avec variante
NB. Cette recette simple et délicieuse peut devenir 1 entrée si on remplace les fruits par tout autre ingrédient, en fonction de ses envies ou de ce qu'on a dans le réfrigérateur ( asperges, olives etc).un régal et un vide frigo
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