recette pas cher pour lunch pique- nique ou plus

avec thintini plat genre hamburger

hamburger thintini avec garniture a votre goûts

ou
pizza thintini crevette a la florentine (cette recette vient du site italiano)tester un régal
INGRÉDIENTS
1 1/2c. à soupe (22 ml) d'huile d'olive1gousse d'ail, hachée1/4c. à thé (1 ml) de basilic séché Une pincée de flocons de piment séché1/2tasse (125 ml) de fromage mozzarella, râpé1/4de tasse (50 ml) de parmesan fraîchement râpé1tasse (250 ml) de feuilles de jeunes épinards, sans la tige20crevettes non cuites de taille moyenne, décortiquées et déveinées 1/4de tasse (50 ml) de tomates séchées (dans l'huile), hachées4pains D’Italiano MD Thintini MC original ou à 100 % de blé entier
PRÉPARATION
Mélanger l'huile, l'ail, le basilic et les flocons de piment. Mettre les pains Thintini MC sur une plaque à cuisson. Les badigeonner avec le mélange d'huile. Mélanger les fromages. Saupoudrer chaque pain Thintini avec un peu du mélange de fromages. Garnir avec les épinards, les crevettes et les tomates séchées. Saupoudrer du reste de fromage. Couvrir et faire cuire à feu moyen indirect, de huit à dix minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites





hot dog thintini

saucisses italiennes

légumes en juliennes (oignons,piments assortie ,champignons, ect }

fromage de votre choix

il a pleins de variantes

salade de légumes et de thon et magno ou vinaigrette a votre goût dans votre thintini hot dog

ou

saucisse de tofu et garniture comme un hot dog
servir avec une salade



pizza au crevettes florentine


pleins de recettes a faire avec thintini plat genre pain hamburger ou hot-dog inventer et ses un vide frigo aussi

bonsoir a essayer super bon pour pouvez faire des variantes selon les ingrédients que vous avez ..



antispato grillés a puttanesca (recettes sources italiano)
Donne 2 tasses (500 ml) d’antipasto.


INGRÉDIENTS
1/2poivron rouge épépiné et coupé en quartiers1/2poivron jaune épépiné et coupé en quartiers1courgette tranchée finement dans le sens de la longueur3gros champignons crimini 1/2oignon rouge, coupé en tranches épaisses de 1/2 po (1 cm)1 1/2c. à soupe (22 ml) d'huile d'olive1/4tasse (50 ml) d'olives noires hachées (kalamata de préférence)4pains D’ItalianoMD ThintiniMC original ou à 100 % de blé entier
Vinaigrette
3c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive1 1/2c. à soupe (22 ml) de vinaigre balsamique1gousse d'ail émincé2c. à soupe (30 ml) de basilic frais ciselé1 1/2c. à thé (7 ml) de pâte d'anchois1/4c. à thé (1 ml) de piments forts broyés et séchés (plus ou moins, au goût) poivre frais moulu
PRÉPARATION
Frotter légèrement les poivrons rouge et jaune, la courgette, les champignons et l'oignon avec 1 1/2 c. à soupe (22 ml) d'huile d'olive. Griller à feu moyen-élevé de 8 à 10 minutes en les tournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien marqués et encore fermes. Laisser refroidir un peu. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver. Hacher grossièrement les légumes grillés et ajouter les olives et la vinaigrette en touillant bien. Séparer les ThintiniMC en deux et griller légèrement des deux côtés. Couper chaque moitié en quatre, garnir d'antipasto à la température de la pièce et servir.

Truc : Pour faciliter la manipulation, enfiler les morceaux d'oignon rouge sur des brochettes et faire griller les autres légumes dans un panier ou sur une tôle à griller.

Lunchs, des midis pleins d'énergie




On me traitera de masochiste: j'aime faire des lunchs. Du simple sac en papier brun au panier à pique-nique champêtre pour 10 personnes. Un bon lunch, on s'entend. Parce qu'il n'y a rien de plus déprimant qu'un lunch triste!
Des légumes chouettes à manger


Les légumes sont souvent les grands négligés de la boîte à lunch. Et quand il y en a, ce sont souvent les mêmes qui reviennent jour après jour. Or les petites carottes crues ont beau être jolies et riches en bêta-carotène, on peut leur trouver des substituts pour vaincre la monotonie. Voici une douzaine d'idées qui ajoutent couleur et variété au menu et qui s'emportent facilement dans un petit contenant. Faites le test!

• Salade de chou
  
• Carottes râpées, avec ou sans raisins
  
• Betteraves marinées
  
• Maïs en grains
  
• Taboulé
  
• Salade de légumineuses avec dés de céleri et poivrons
  
• Pois sucrés ou mange-tout, crus
  
• Haricots verts ou asperges vinaigrette
  
• Tomates cerises de différentes couleurs, en saison
  
• Salsa avec quelques tortillas
  
• Jus de légumes, de tomates ou de carottes
  
• Potage ou soupe aux légumes dans un thermos
  

Côté calcium


Ces aliments fournissent non seulement du calcium, essentiel à la santé des os et des dents, mais aussi des protéines nécessaires pour soutenir jusqu'au repas suivant.

• Berlingot de lait nature ou aromatisé
  
• Petite boisson de soya enrichie, nature ou aromatisée
  
• Fromage frais: cottage, bocconcini, feta, quark…
  
• Fromage affiné: ceux à pâte ferme fournissent plus de calcium
  
• Dessert au lait: tapioca, flan, blanc-manger, pouding au riz, pouding à la vanille ou au chocolat préparé avec du lait
  
• Pouding et mousse de soya
  
• Yogourt nature ou aromatisé:évitez ceux sucrés à l'aspartame
  
• Yogourt à boire
  
• Boîte de saumon avec arêtes
  

Par Hélène Laurendeau, nutritionniste

Truc pour trempette


Les magasins à un dollar vendent des mini-contenants d'environ 3 cm², en paquet de trois ou quatre, parfaits pour contenir une portion de trempette ou de vinaigrette. Pour accompagner les crudités, on trouve d'ailleurs dans les épiceries plusieurs trempettes très intéressantes, tant sur le plan gustatif que nutritif: hummus variés, trempette d'artichauts ou d'épinards, purée de poivrons rouges grillés, tapenade, caviar d'aubergine, tzatziki, guacamole, trempette feta et tomates séchées… Assurez-vous d'en avoir toujours en réserve au réfrigérateur.
Roulez, roulez…


Difficile d'échapper au sandwich. Mais on peut faire autre chose que de le couper en quatre carrés ou triangles… Surprenez vos enfants en glissant un sandwich roulé dans leur boîte à lunch. Succès garanti! Le plaisir de ce type de sandwich, communément appelé wrap, c'est de manger un aliment qui tient dans la paume d'une main. Plusieurs cuisines ethniques ont leur propre version: du souvlaki-pita à la grecque au chausson jamaïcain épicé, en passant par le cornet de sushi japonais, la fajita mexicaine ou le rouleau de printemps vietnamien.
Vive le wrap!


Voici 10 savoureuses combinaisons à essayer


BaseTartiné deGarniture

pita	tzatziki	souvlaki d'agneau ou de porc cuit + concombre + feuilles de menthe
tortilla	hummus	poitrine de dinde + laitue romaine + carottes râpées
pita	pesto de tomates séchées	fromage de chèvre + laitue romaine + olives noires dénoyautées
pain naan	yogourt nature	bœuf cuit en lanières + coriandre + mangue émincée
pita	purée d'aubergine	languettes de poivrons colorés + mozzarella fraîche tranchée + roquette
tortilla	guacamole	poulet cuit + fromage Monterey Jack + laitue + salsa douce ou épicée
pita	confiture de figue	jambon prosciutto + basilic frais + copeaux de parmesan
pain naan	brie ou tartinade au tofu	pommes vertes en fines tranches + pacanes + cresson
tortilla	fromage blanc ou crème sure	saumon fumé + feuilles d'épinards tendres + tomates + câpres
pita	confiture d'oignons	rosbif cuit + luzerne ou pousses au choix + cheddar fort ou fromage

Par Hélène Laurendeau, nutritionniste

Faites respirer vos contenants!


Saviez-vous qu'il est important de faire respirer vos contenants lors de l'entreposage? Après les avoir lavés à l'eau chaude savonneuse ou dans le panier supérieur du lave-vaisselle, assurez-vous de ranger vos contenants de plastique sans les refermer hermétiquement afin de permettre au plastique de bien s'aérer. Procédez de même pour les bouteilles thermos. Vous éviterez ainsi les odeurs désagréables.
Des fruits qui ont du punch dans la boîte à lunch


Fruits frais de saison :


Piqués d'un cure-dent, ils sont amusants à manger. Melons, mangue, papaye, ananas… sans oublier les pratiques fruits surgelés qui décongèlent assez rapidement pour la collation du matin.
Fruits en conserve :


Recherchez ceux qui baignent dans du vrai jus de fruits au lieu d'un sirop.
Par Hélène Laurendeau, nutritionniste

Et encore des fruits !


Compotes de fruits :


Maintenant offertes en coupes, en gourdes ou en tubes, choisissez-les sans sucre ajouté.
Fruits séchés et pâtes de fruits séchés :


Pour plaire au dentiste, sachez qu'un aliment sucré - même naturellement - peut favoriser la carie en collant aux dents, et c'est le cas des fruits séchés. Pas de brosse à dents à l'horizon? Alors, mastiquez un aliment protecteur (fromage ou crudités) ou rincez-vous la bouche avec de l'eau.
Jus 100 % fruits :


Ceux en boîte Tétra-Pak se congèlent bien et peuvent servir de contenant réfrigé-rant (ice-pack). Attention aux boissons qui contiennent beaucoup de sucre et très peu de jus de fruits véritable.
Par Hélène Laurendeau, nutritionniste