Pain aux lentilles

Délicieux et économique et santé, quoi demander de plus!




Pain aux lentilles (Noumy)
(source: cuisines collectives)

(4 portions)


1 tasse de lentilles cuites (45 min. dans l'eau salée) réduites en purée;

2 c. table de beurre ou margarine;

8 onces de cheddar râpé;

1/4 tasse d'oignon haché;

thym, sel;

1 oeuf battu;

1/2 tasse de mie de pain;

1/2 tasse de carottes râpées.


Préparation:

Mélanger la purée de lentilles, le beurre, le fromage, l'oignon et les assaisonnements.

Mélanger l'oeuf, la mie de pain, les carottes et incorporer au premier mélange.

Graisser un moule à pain moyen et y verser le tout.

Cuire au four à 350F, 45 min. jusqu'à ce qu'un cure-dent au centre en ressorte propre.

Servir avec une sauce tomate ou aux champignons ou avec de la crème sûre.


==============

Bonne journée avec plein de soleil.

Noumy :soleil:

:D merci a toi belle recettes. bonne journée :cadeau: :amitié: