Boulettes au curry

Il faut un reste de viande de poulet hachée menue, une tranche de jambon blanc hachée avec, du persil et un reste de purée, ajoutez un peu de farine 1 cuillère est suffisante, 1 oeuf, du persil, mélangez avec sel et poivre plus une pointe de curcuma ou de curry ou de muscade au choix,,réfrigérez 30 minutes, formez des boulettes, roulez dans la farine, déposez su plat fariné, réfrigérez jusqu'au moment du repas.

Faire frire dans une sauteuse avec un mélange huile et beurre.

Servir avec des pâtes, du riz, ou dans des petits pois par exemple.
Vous pouvez accompagner d'une sauce tomate bien relevée servie en saucière.

bonjour a toi merci super belle recette et économiques en plus bonne journée

djmaminou a écrit:

Il faut un reste de viande de poulet hachée menue, une tranche de jambon blanc hachée avec, du persil et un reste de purée, ajoutez un peu de farine 1 cuillère est suffisante, 1 oeuf, du persil, mélangez avec sel et poivre plus une pointe de curcuma ou de curry ou de muscade au choix,,réfrigérez 30 minutes, formez des boulettes, roulez dans la farine, déposez su plat fariné, réfrigérez jusqu'au moment du repas.

Faire frire dans une sauteuse avec un mélange huile et beurre.

Servir avec des pâtes, du riz, ou dans des petits pois par exemple.
Vous pouvez accompagner d'une sauce tomate bien relevée servie en saucière.