menu de la sem. venez partager le votre.(+ provisions de rpas etplus)

dimanche 21 février


penine pâte en fuseau avec porc haché une ti sauce a moi =

sauce pour porc avec fromage genre brie dedans faire chauffer et mettre le porc dedans et garnir les pâtes


avec petit pain crouter et fèves vertes avec échalottes francaise a la vapeur

et salade vertes mélanger

et j ai 24 muffin carottes



bonne soirée

lundi 22 février

créme de patate et poireaux
crudités et trempettes
focaccia thon et salade et pita

pâte remplie de viande sauce tomate et herbes et ail gratiner

2 facons de la faire

dessert j ai refait 2 douzaines de biscuit voici la recette
version santé moi a la place de 3/4 de beurre j ai 2 cuillière a thé de margarine et le reste de compote de pomme un délices.


[quote="donalda123"]Biscuits géants aux flocons d'avoine . Cette recette est si simple qu'elle peut servir à initier les enfants à la cuisine. N'utilisez pas le batteur électrique, car il rend la pâte trop dure. Servez-vous plutôt de la bonne vieille cuillère

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Rendement : 13 biscuits


Ingrédients :
•250 ml (1 tasse) de farine tout usage ou de farine de blé entier
•2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
•2 ml (1/2 c. à thé) de sel
•1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle
•175 ml (3/4 tasse) de beurre non salé à température ambiante
•125 ml (1/2 tasse) de cassonade
•125 ml (1/2 tasse) de sucre granulé
•1 oeuf
•30 ml (2 c. à soupe) de lait ou d'eau
•5 ml (1 c. à thé) de vanille
•500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine à cuisson rapide (ne pas utiliser de flocons instantanés)
•125 ml (1/2 tasse) de raisins secs, de pépites de chocolat ou de noix hachées (facultatif)
Méthode :
1.Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Graisser 2 plaques à biscuits et réserver. Pour préparer les ingrédients secs, placer d'abord la farine, puis le bicarbonate, le sel et la cannelle dans un grand bol. Bien mélanger le tout à la fourchette.
2.Déposer ensuite le beurre dans un grand bol. Le défaire en crème à la cuillère de bois. Incorporer graduellement la cassonade et le sucre granulé. Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille. Mélanger vigoureusement jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement la farine et bien mêler. Incorporer les flocons d'avoine, puis les raisins, le chocolat ou les noix, le cas échéant.
3.Pour façonner des biscuits géants, déposer 50 ml (1/4 tasse) de pâte sur une tôle à biscuits. Se mouiller les mains et presser la pâte pour en faire un cercle de 10 à 12 cm (de 4 à 5 po) de diamètre et de 5 à 8 mm (de 1/4 à 1/3 po) d'épaisseur. Façonner ainsi 12 autres biscuits. Les déposer sur la tôle en laissant une distance de 10 cm (4 po) entre chacun.
4.Cuire au centre du four préchauffé de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bord des biscuits soit légèrement doré, mais que le centre soit encore moelleux. Glisser les biscuits sur une grille et laisser refroidir.

Valeur nutritive par biscuit
3,6 g de protéines,11,9 g de gras,30,9 g de glucides,0,8 g de fibres,1,3 mg de fer,24 mg de calcium,241 calories

et avec la version santé bien moins caloriques

1er mars

petit problème d ordinateur petit problème manque d hydro et là me voilà


je suis entrain de faire grosse sauce spaghetti a la viande


j ai fait pour souper ragout de poulet et légume sauce blanche sur un nid de pâte arc en ciel


j ai fait salade de couscous


j ai fait une salade crecque

et de la salade de légume et crevette

j ai fait une crême de poulet


bonne soirée a tous a suivre demain.

mardi 2mars

bon j ai fait une salade légumineuse alors ce soir ca sera buffet de salade 5 sortes

et des légumes a la vapeur

patate pilées etcarottes au herbes

foie de boeuf(trempédans du lait) cuit avec bacon et sauce brune au oignons.

avec pain crouter et fromage



la je m en vais faire des dessert a + tard.

dessert


brownies

et biscuit au gruau

demain

gâteaux poire yogourt et chocolat

bonne nuit

mercredi 3 mars

souper =rigatoni sauce a la viande gratiner +
pain crouter fromge brie et un mélange de salade


dessert


brownies

bonsoir a tous jeudi 4 mars

au menu

entrée de salade diverses 5sortes
fèves germé au steak haché et l égume et eggroll sauce prune


crudités fromage



j ai fait 2 dz de muffins banane et au carottes


j ai couper un beau melon

et fait un gros plat de crudités



bonne soirée a tous

vendredi 5 mars

au menu tousqui

un peu de tout ce qui reste hihi en buffet le monde aime bien ca

avec des salade des crudités des paté de foie pain crouter ect plus les reste


bonne soirée a tous

samedi 6 mars

au menu

cotelette de porc sans os au paprika
patate pilées
légumes vapeur(brocoli,choux fleur,poireaux,carottes,fèves de lima a l ail et herbes)

avec asperges vapeur napper de sauce blanche persiller


et j ai fait 3 douzaines de muffins au son et un peu de pépittes de choco noir


et un gros plats de fruits (melon,cantaloupe ,orange,raisin,pomme)

bonne nuit a tous.

dimanche 7 mars

au menu

petit pain gomboet viande haché

spaghettini a l ail et herbes gratinée

crudités et trempette

dessert muffins son et pépittes de choco noir et melon d eau


bonne soirée

lundi 8 mars

soupe légume et tomate et riz

un riz a l ail et herbes et poitrine de poulet grillés et légumes a l ail et herbes a vapeur

et pain crouter.

dessert biscuit maison et fruit.

bonne soirée

bonsoir a tous mardi 8 mars
nous aimons bien a l occasion manger genre ti buffet et picoter un peu de tout hihi ca donne un avant goût de l été hihi

soupe repas au lentilles
j ai fait une salade de couscous et épinard avec des ti légumes couper en très mini morceaux un régal

j ai fait des pain fourré au oeufs salade magnonnaise et échalottes

il avait salade césar


creton pain crouter et des fromages et des crudités


et dessert biscuit avoine son et dattes et fruit et yogourt.

a demain

mercredi 10 mars

j ai fait 2 gâteau des anges

24 muffin au son et blé


souper taco
salsa
et poutine


et salade

bonne fin journée

jeudi 11 mars

j ai fait un pâté chinois (pour mon mari)

et j ai fait des spaghettini sauce a la viande

et j ai fait des mini saucisses genre italienne avec sauce a la viande gratiner


pain crouter et salade


bonne soirée

vendredi 12 mars


j ai fait pizza maison avec une pâte au blé et son tomate pepperoni fromage bacon


et crudités et salade couscous et épinard..


bonne soirée

samedi 13 mars

salade remplie de légumes

patate pilés a l ail

brochette de porc et légume a l ail

et sauce et asperges a l ail a et herbes a la vapeur


j ai fait des muffin carottes et pépittes

et des muffin doubles chocolat santé

bonne soirée a tous

dimanche 14 mars

j ai fait des crêpes suzette4 douzaine (farine de mais et de blé)

alors nous avons manger un genre de souper de cabane a sucre


crêpe .bologne rôtie patate carré, fèves au lard

sirop d érables grosse salade et des fromages et des cretons et ti pain.


bonne soirée a tous

lundi 15 mars


j ai fait une crème de légumes

et un riz au légume et porc


pain crouter fromage brie


et j ai fait une tarte au petit fruit

et j ai fait muffin carotte

et muffin banane et miel
bonne soirée a tous

mardi 16 mars

au menu j ai fait avec des cubes de boeuf
j ai eu de mon troc travaille pleins de légumes alors j ai fait un boeuf au légumes

chou fleur jaune ,mauve et blanc ,chou,navet, carottes ,patate, brocoli,herbes,et des fèves de lima .fève verte .ect


avec pain crouter et fromage


dessert tarte au petit fruit.




a demain.



demain grosse soupe au légumes lentilles ect et d autre recettes ..

bonjour a tous mercredi 17 mars


je suis entrain de faire soupe légume et lentilles au bouillon de poulet maison et orges


1 beau gros poulet


ce soir poutine au poulet

ou

frite et sandwich au poulet et sauce


avec bonne grosse salade de légumineuse et légumes artichaud et fromage

ou cruditer et trempette


ses au choix de chacun a suivre


la je m en vais faire un bon gateaux maison. a suivre

bonne fin d après midi

[b]Allo ma bonne Donalda j'apprecie tes idées de repas car moi je suis en panne..tu parle d'un boeuf au legumes et des muffins au son et blé j'aimerais bien que tu me donne tes 2 recettes stp?merci d'avance et a bientot xxxton amie

Sssiw

bonsoir a toi comment tu va fait longtemp en titi contente de te voir parmi nous



voici la recettes

Bouillie au boeuf et légumes


Ingrédients:

boeuf en cube
1 enveloppe de soupe à l'oignon
Mettre de l'eau pour couvrir la viande
6 carottes coupées en gros morceaux
1 navet coupé en cubes
1 chou coupé grossièrement
Fèves jaunes et vertes au goût
1/4 de tasse de bovril au boeuf

Poivre et sel au goût
6 patates coupées en gros morceaux
2 oignons coupés grossièrement

Préparation:

Faire saisir le boeuf dans une poêle dans du beurre. Mélanger l'eau chaude avec l'enveloppe de soupe à l'oignon, le bovril, l'oignon, le sel, le poivre dans un chaudron
ou
Bien brasser le tout et ajouter le boeuf. Faire mijoter 8 heures dans la mijoteuse à LOW. Ajouter les légumes 2 heures avant la fin de la cuisson.
mais les légume tu peux mettre ce que tu as en autant tu met de la variété


Voici une très bonne recette de muffins au son....et diététique en plus.

MUFFINS AU SON

¼ tasse huile végétale peut remplacer par compote de pomme
¼ tasse cassonade
¼ tasse mélasse
2 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de farine de blé
1 ½ c. à thé poudre à pâte
½ c. à thé bicarbonate de soude
¼ c. à thé sel
1 ½ tasses son de blé (en boite verte)chez maxi dans la ranger des céréales

Mêler la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel ensemble, mettre de côté

Mélanger huile, cassonade, mélasse et oeufs. Ajouter le son de blé.

Ajouter le lait aux mélange oeufs en alternant avec les ingrédients secs, verser dans des moules à muffins.

Cuire 18 minutes à 400F env– bon pour 12 muffins

Le mélange vous apparaîtra liquide mais ne t inquiètez pas, ils sont délicieux et diètétiques. tu peu ajouter soit des raisins secs, soit des canneberges séchées ou nature et même des noix, au choix. ou pépittes

Miam.....et facile, le temps que votre fourneau monte à 400F, la recette est prête à cuire.


bonne soirée a toi au plaisir je suis là si ta besoins d autre choses ou recettes..

sissiw a écrit:

[b]Allo ma bonne Donalda j'apprecie tes idées de repas car moi je suis en panne..tu parle d'un boeuf au legumes et des muffins au son et blé j'aimerais bien que tu me donne tes 2 recettes stp?merci d'avance et a bientot xxxton amie

Sssiw

Merci beaucoup en ces temps economique difficile c'est vraiment appréciés...


Bonne journée xxSissiw

je suis là bonne journée

sissiw a écrit:

Merci beaucoup en ces temps economique difficile c'est vraiment appréciés...


Bonne journée xxSissiw

jeudi 18 mars

au menu pour passer mon surplus de légumes
reste de soupe
un sauté teriyaki avec languettes de boeuf
et légumes


j ai fait des pâte en forme de boucle et j ai fait des patates pilées je vais mettre le sauté de légumes sur les pâte et pour mon mari bien je vais lui servir avec des patate pilées au lieu des pâtes

pain croûter et fromage brie ou camembert et fromage cheddar
j ai fait un genre pouding au chômeur



bonne soirée a tous la je m en vais faire un autre sorte de muffin avec du son.a suivre